|
|
Zachte Chocoladepudding
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 100 gram mascarpone of roomkaas
- 115 gram lichte rietsuiker
- 25 gram cacaopoeder
- 2 eieren
- 1 tl vanille-aroma
- 40 gram zelfrijzend bakmeel
- creme fraiche om te serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in een grote kom of keukenmachine. Roer ze met een mixer tot een beslag. Verdeel het beslag over de schaaltjes.
Dek elk schaaltje losjes af met magnetronfolie. Zet 2 schaaltjes, ver uit elkaar, op het plateau en verhit ze 1 minuut en 15 seconden op stand Hoog. Laat ze staan met het folie erover terwijl je de laatste 2 schaaltjes verhit. Haal, zodra de laatste 2 schaaltjes klaar zijn, de folie van de eerste 2 eraf. Laat de laatste 2 schaaltjes nog 2 minuten staan. Verwijder de folie en serveer met creme fraiche.
|
|
|